Голубой матча-латте (диетический вариант) - « Carleone » Интернет-магазин развесного чая, кофе, аксессуаров и сладостей в Ростове-на-Дону.

Каталог товаров

Голубой матча-латте (диетический вариант)

Голубой матча-латте: диетический вариант.
5 минут
2 порция
Ингредиенты:
горячая вода – 100 мл; обезжиренное молоко – 100 мл; голубой чай матча – 2-3 г или 1 чайная ложка без горки.
Инструкция по приготовлению:
1. Воду нужно подогреть, но не обязательно доводить ее до активного кипения. Можно снять ее с огня в момент, когда только начинается так называемое «белое кипение» – со дна посуды начинают подниматься белые пузырьки воздуха. Это ускорит процесс, поскольку не нужно будет долго ожидать остывания.
2. Нужное количество порошка насыпьте в подготовленную емкость и добавьте воды. При наличии чаши тяван готовить можно прямо в ней, но подойдет любая широкая пиала средних размеров.
3. С помощью венчика взбивайте воду с порошком до полного растворения последнего. Отлично, если настой будет гладким, без комочков, а если получится добиться стойкой пены, будет просто идеально.
Закипятите молоко любым удобным способом. Пока оно горячее, с помощью электровенчика взбейте его до состояния пены. Также можно воспользоваться френч-прессом.
4. Осторожно введите молоко в сбитый порошок, перемешайте до равномерности. Всё – вкусный латте готов. По желанию можно добавить к нему щепотку корицы, натуральной ванили или безопасного подсластителя (например, стевию).